主料:
巧克力饼干，700g巧克力酱，
200g植物性奶油，500g咖啡适量，
牛奶适量，
可可粉适量巧克力饼干蛋糕的做法步骤
1.全部材料大集合
2.加热nutella，同时煮咖啡
3.奶油打至8、9分发，另取容器，分出来1/3左右的奶油。
4.煮好的咖啡加入适量的牛奶，不用加糖
5.在2/3的奶油中加入融化的nutella
6.把nutella和奶油混合均匀
7.饼干浸入咖啡中，迅速取出
8.浸过咖啡的饼干铺满容器底部
9.均匀铺上一层nutella和奶油的混合物
10.再铺上一层浸过咖啡的饼干，一层nutella和奶油的混合物
11.第三层浸过咖啡的饼干，上面铺上一层没有加nutella的奶油
12.最后在上面撒一层可可粉，放入冰箱冷藏3小时
小窍门&温馨提示
nutella可以用巧克力酱代替，pan di stelle可以用巧克力饼干代替，我用的是加了糖的植物性奶油，估计也可以用鲜奶油，不过糖的量我不是很确定加多少。加入奶油中的巧克力酱可以根据个人口味调节，我男朋友很喜欢nutella，所以加的量比较多一点。最上面的可可粉不能过多，不然吃的时候会吸到嗓子里面。
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烘焙 其他菜系 巧克力酱
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